Réserver une table au
09 74 56 46 19

Menus du restaurant

Menu Monet 56€

(Ce menu n’est plus servi après 13h30 et après 21h30)

Conchiglionis d’escargots et duxelles de champignons, crème persillade
  
12 huîtres de Saint Vaast n°3

9 huîtres de Saint Vaast n°3
       
6 huîtres de Saint Vaast n°3
       
Terrine de queue et joue de bœuf, accompagnée de sa vinaigrette tiède aux herbes
   
Salade de langoustines et ris de veau

**********

Queue de homard accompagnée de sa purée de petits pois à la menthe, sauce vanillée au Sauternes (supplément 15€/personne)

Filet de bar poêlé aux fenouils et girolles
     
Dos de cabillaud, purée de carottes des sables au curry, crème de coco
    
Rognons de veau, sauce marchand de vin
    
Filet de bœuf Normand, légumes de saison et garniture forestière, jus à la truffe
    
Aloyau de veau façon saltimbocca, tagliolinis, crème de sauge
    
Noix de joue de porc confite au cidre, sa crème de Calvados

**********

Plateau de fromages (3 morceaux)

**********

Dessert à choisir à la carte

Menu Monet 56€

This menu is no longer served after 1 :30pm and after 9 :30pm)

Snail conchiglionis and muschroom duxelles, parsley cream

  12 oysters from Saint Vaast n°3

9 oysters from Saint Vaast n°3
       
6 oysters from Saint Vaast n°3
       
Beef  tail and cheek terrine, served with warm herb vinaigrette

   Langoustines and sweetbread salad

Soup of seasonal vegetables (végan)

**********

Lobster tail accompanied by mashed peas with mint, vanilla sauce with Sauternes (supplement €15/personne)    
 
Sea bass withfennel and chanterelle muschrooms  
  
Cod fillet, sand carrot purée with curry, coconut cream
   
Veal kidnays, wine merchant wine    

Filet de bœuf Normand, légumes de saison et Normand beef fillet, seasonal vegetables and forest garnish, truffle jus  
 
Saltimbocca-style veal sirloin, tagliolinis, sage cream  
  
Pork cheek confit in cider, Calvados cream 

**********

Cheese ( 3 pieces)

**********

Dessert to choose from the menu

Restaurant - Rouen

Menu Giverny 46€

(Ce menu n’est plus servi après 13h30 et après 21h30)

Conchiglionis d’escargots et duxelles de champignons, crème persillade
Terrine de queue et joue de bœuf, accompagnée de sa vinaigrette tiède aux herbes
******
Dos de cabillaud, purée de carottes des sables au curry, crème de coco
Rognons de veaux, sauce marchand de vin
******
Soufflé aux pommes flambées au Calvados
Crémeux exotique et ananas

Menu Giverny 46€

(This menu is no longer served after 1 :30pm and after 9 :30pm)

Snail conchiglionis and muschroom duxelles, parsley cream
Beef  tail and cheek terrine, served with warm herb vinaigrette
******
Cod fillet, sand carrot purée with curry, coconut cream
Veal kidnays, wine merchant wine
******
Apple soufflé flambéed with Calvados
Exotic cream and pineapple 
Restaurant gastronomique - Rouen

Menu vegan 32€

Samoussas de légumes au curry sur sa salade

******

Falafels et quinoa

******

Perles du Japon aux fruits

Restaurant gastronomique - Rouen

Menu "Autour de la pomme" 39,50€

(Ce menu n’est plus servi après 13h30 et après 21h30)

Croustillant de camembert et pomme, sauce au cidre

******

Noix de joue de porc confites, crème de Calvados

******

Assiette de 4 fromages Normand AOP

******
​​​​​​
Douillon Normand

Menu "Around the apple" 39,50€

(This menu is no longer served after 1 :30pm and after 9 :30pm)

Camembert and apple crisp, cider sauce

******

Candied pork cheek, Calvados cream

******

Plate of 4 Normand AOP cheeses

******
​​​​​​
Douillon Normand

Restaurant gastronomique - Rouen

Menu du Jour

(Uniquement le midi, jusqu’à 13h30, en semaine, hors jour férié)

Entrée et plat ou plat et dessert 19.90€

Entrée et plat et dessert 24.90€

Menu of the day

(Only at noon, until 1.30pm, weekdays, excluding public holidays)

Starter and main course or main course and dessert  19.90€

Starter and main course and dessert 24.90€

Restaurant gastronomique - Rouen

Menu Affaire 37€

(Uniquement le midi, jusqu’à 13h30, en semaine, hors jour férié)

Comprenant le menu du jour,

Entrée/plat ou plat/dessert, 2 verres de vin et un café

Menu Affaire 37€

(Only at noon, until 1.30pm, weekdays, excluding public holidays)

Including the menu of the day,

Starter/main course or main course/dessert, 2 glasses of wine and 1 coffee

Restaurant gastronomique - Rouen

Menu Enfant 20€

(jusqu'à 12 ans)

Steak haché ou nuggets de poulet ou poisson blanc servi avec :

Frites maison ou pâtes ou légumes

Gâteau au chocolat ou glace

Un jus d'orange ou une grenadine 

Children's Menu 20€

(up to 12 years old)

Ground beef or chicken nuggets or white fish served with :

Home fries or pasta or vegetables

Chocolate cake or ice cream

And orange juice or a grenadine

Restaurant gastronomique - Rouen

MENU DE SAINT VALENTIN
                       à 70€  hors boisson (entrée et poisson et viande et fromage et dessert)                                à 60€ hors boisson (entrée et poisson ou viande et fromage et dessert)

MISE EN BOUCHE

******

FOIE GRAS DE CANARD POELE AUX POMMES ET JUS AU CIDRE

******

NOIX DE COQUILLES ST JACQUES ET SABAYON A LA MANDARINE

******

SORBET CHAMPAGNE ROSE

******

FILET DE BOEUF JUS AU TRUFFE

******

PLATEAU DE FROMAGE 

******

ST HONORE A LA FRAMBOISE

N’hésitez pas à réserver une table
dans notre restaurant, on vous attend.