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Carte du restaurant

Les entrée froides et chaudes

Cold and hot starters

 

-Salade saumon gravlax, vinaigrette au balsamique blanc            28€  

et grenade

-Salmon gravlax salad, white balsamic vinaigrette

and pomegranate

-Terrine de foie gras de canard français                                            32€

-French duck foie gras terrine

-6 huîtres de Saint Vaast n°3                                                              14€

-6 Saint Vaast oyster n°3

-9 huîtres de Saint Vaast n°3                                                              21€

-9 Saint Vaast oyster n°3

-12 huîtres de Saint Vaast n°3                                                            28€

-12 Saint Vaast oyster n°3

-Feuilleté d’escargot et champignons                                               26€

servi avec sa crème d’ail

-Snail and mushroom puff pastry

served with garlic cream

-Samoussas de légumes (végan)                                                       22€

-Vegetable samosas (vegan)

Restaurant - Rouen

Les poissons et crustacés

 

-Queue de homard servi avec son risotto à la bisque et sauce armoricaine

-Lobster tail served with bisque risotto and Armorican sauce

58€

-Marmite dieppoise

-Marmite dieppoise

33€

-Filet de rouget au saveur du soleil

-Fillet of red mullet from the flavor of the sun

35€

 

Restaurant - Rouen

Les viandes

-Rognons de veau, sauce marchand de vin

-Veal kidneys, wine merchant sauce

33€

-Magret de canard au cidre

-Duck breast with cider

38€

-Souris d’agneau confite façon tajine

-Tajine-style confit of lamb shank

35€

-Tajine de légumes et falafels (végan)

-Vegetable tagine and falafel (vegan)

25€
-Plateau de fromages 11€
Restaurant - Rouen

Les desserts

-Soufflé aux pommes, flambées au calvados

-Apple soufflé, calvados flambés

14€

-Arlettes accompagnées de ces prunes rôties

-Arlettes accompanied by these roasted plums

14€

-Poire pochée au cassis et son sorbet cassis (végan)

-Blackcurrant poached pear and blackcurrant sorbet (vegan)

14€

-Sablé breton à la noix de pécan crème légère au chocolat blanc

-Breton shortbread with pecan light cream with white chocolate

14€
Les desserts

N’hésitez pas à réserver une table
dans notre restaurant, notre terrasse vous attend.